奧運會頒獎花束保鮮8小時 花卉種類按項目各不同出處 2008年4月06日 新浪網
花卉中心相關工作人員介紹，這里的花是從1500種備選奧運花卉中挑選出來的，除了奧運會頒獎用花，還將服務于包括禮儀在內的各種場合用花。目前，該中心已經配備了6輛密封的運輸車，完成此前進行的“好運北京”測試賽頒獎用花配送，預計到今年的奧運會期間，運輸車將增加到近30輛。頒獎花束從配送中心到比賽場館，一路上還有專門的“護花使者”，他們是經過嚴格培訓的專業花卉技術人員。
據介紹，運輸車抵達場館後，場館內會有專人負責“接花”。每個場館都將開設一間獨立的房間，恆定溫度為10至15攝氏度，作為頒獎花束的休息室。此時，只有一名專業“護花使者”能跟隨花束進入。他的工作是從“保鮮盒”中取出花束，在頒獎用花進入場館頒獎台前的一刻，再仔細檢查，看看有沒有出現打蔫、變形、脫瓣等情況。如果運輸途中損傷到花容，“護花使者”將立刻啟用隨行的“替補”花卉，給花束補妝。
超過8小時即廢棄 今年奧運會運動員領獎時手捧的花束中，每朵花距離它從土中採摘出來的時間都不超過6至8小時。就在奧運花卉配送中心成立半個月後的2007年12月15日，該中心還進行了運動員頒獎花束配送首次演練，將6束玫瑰和鋼草花束順利送達“好運北京”乒乓球測試賽場館。
頒獎花束從奧運花卉配送中心裡扎好後，如何保証在遞到運動員手里時還能保持著最佳姿態？相關工作人員表示，這要靠一整套嚴格的時間流程來控制。一般來說，鮮切花採摘之後，其新鮮程度只能保持大半天。奧運頒獎所用到的每朵花，從離開土壤到扎成花束，再經過運輸，最後在頒獎台上亮相，其總時間要控制在6至8小時內。“此時正是鮮切花狀態最佳的時機。”而“超時”的花束則將考慮廢棄，不能再登台。
每天凌晨，奧運花卉培育基地根據當天頒獎用花量，將新鮮花材運抵奧運花卉配送中心。所有花材都必須是當天現摘的，一旦隔夜將棄之不用。奧運花卉配送中心的加工車間里，聚集了數十名專業插花高手，按照頒獎花束設計圖紙，剪裁每枝花莖長度，要精確到毫米；每個花朵直徑、每束花搭配的綠葉數量都要基本一致。花束扎好後，立即送往冷藏室保鮮。
而據此前奧組委相關人員介紹，今年北京奧運會頒獎用花大概是7000束鮮花左右，其中奧運會頒獎用花在3000束左右，殘奧會頒獎需要用花4000束左右。這些頒獎花束將全部由奧運花卉配送中心統一製作、運送。屆時，這里最忙的時候，一天將要製作幾百束頒獎花束。